Министерство промышленности и торговли Российской Федерации вынесло на рассмотрение предложение о включении дополнительных категорий бакалейных товаров в систему обязательной маркировки. Данная инициатива оформлена в виде проекта поправок к правительственному постановлению.
Текст проекта нормативного правового акта доступен для ознакомления на официальном портале regulation.gov.ru.
Ранее, согласно постановлению Правительства РФ от 30 ноября 2024 года № 1682, был установлен порядок маркировки отдельных видов пищевой бакалейной продукции, обязательный к применению с 1 марта 2025 года.
Новый проект предусматривает, что с 1 марта 2026 года обязательная маркировка будет распространена на несколько новых групп товаров. В этот перечень входят крупы, пищевые злаки, бобовые культуры и иная продукция мукомольно-крупяной промышленности, которая употребляется в пищу после варки или другой термообработки. Также маркировка коснется картофельных продуктов быстрого приготовления, сухих завтраков на зерновой основе, в том числе тех, что не требуют готовки. Кроме того, новые правила затронут натуральный мед, продукты пчеловодства, изделия на основе меда и искусственный мед.
Введение маркировки для этих товарных групп планируется осуществить в несколько этапов. Участники рынка — производители, импортеры и продавцы указанной бакалейной продукции — должны будут пройти регистрацию в государственной системе мониторинга оборота маркируемых товаров, начиная с 1 марта 2026 года.
Непосредственное нанесение средств идентификации на товары, их упаковку или ярлыки будет вводиться по следующему графику:
- С 1 мая 2026 года — для макаронных изделий, макарон и пюре быстрого приготовления.
- С 1 сентября 2026 года — для меда, отрубей, мюсли, зерновых завтраков, крахмала, солода и смесей для выпечки.
- С 1 ноября 2026 года — для муки.
- С 1 декабря 2026 года — для круп и сухих суповых смесей.
Предоставление в систему маркировки данных об оптовых и розничных продажах перечисленных товаров станет обязательным с 1 ноября 2027 года.
Полный переход на учет каждой единицы продукции (поэкземплярный учет) запланирован на 1 мая 2029 года.

